quarta-feira, abril 25, 2012

O Nosso Suco

Tem coisa melhor que um suco de laranja espremida na hora com dois cubos de gelo, no balcão da padaria? No café da manhã do domingão? Ressuscita qualquer espírito. Vitamina C, azedume e doçura na medida certa, sempre um sabor ligeiramente diferente do último. O epicentro da indústria da laranja é o estado de São Paulo. É uma máquina de fazer dinheiro. Os plantadores de laranja no Brasil receberam no ano passado de 12 a 15 reais para cada caixa de 40 Kg. Seja no suco da padoca ou no suco no Tetrapack, a margem de lucro sempre foi imensa. E visto que nossa economia cresce, e mais gente pode gastar, estamos tomando mais suco de laranja que nunca. Pra fazer em casa é baratinho, mas demanda tempo e há que dar fim no bagaço depois, e gera um custo de energia. Tem lugar que cobra dois reais, tem lugar que cobra oito, ou mais, dependendo do frescor ou frescura do ambiente. Por que então este ano a caixa de laranjas que valia R$ 12 vai cair pela metade, ou até chegar a R$ 3, segundo analistas? Por que a laranja está em crise? O que vai acontecer com as cidades paulistas cujas economias giram em torno da laranja? E, principal para gente como a gente, nosso suquinho de todo dia vai cair de preço também? A explicação oficial: tem veneno no seu sucoNa safra 2011/2012, tivemos produção recorde de laranja. Nesta nova, teremos de novo uma superprodução. As empresas de suco de laranja estão com os estoques bem fornidos. Como vem mais um monte de suco por aí, elas não precisam se preocupar em garantir o suprimento a preço bom. E o mercado externo está em queda. A responsabilidade principal é do governo americano. Mais da metade do suco de laranja consumido nos EUA é produzido no Brasil. Mas os Estados Unidos decidiram barrar a entrada de cargas de suco com Carbendazim, um fungicida muito usado. Isso espantou o consumidor americano. As vendas de suco brasileiro nos EUA caíram. Os citricultores pediram um ano e meio para se adaptarem a estas novas exigências. Basicamente, vão ter que trocar por agrotóxicos mais caros. Com os quais os americanos não encrencam. Por enquanto. Uma grande ironia!!! Os produtores brasileiros gastam uma boa grana em agrotóxico para aumentar a produtividade, e agora que ela cresceu muito, a super oferta jogou os preços lá embaixo. Que frescos esses gringos, hem? Bem, testes em laboratório indicam que altas doses de Carbendazim podem causar infertilidade. Na Austrália deu escândalo. Altíssimas doses têm consequências seríssimas. Há caso de criança nos Estados Unidos que nasceu sem olhos, após a mãe ser exposta a uma dose alta de Benlate, parente do Carbendazim. Os países ricos decidiram que seu sucão de laranja, amigo, está envenenado. É questão de política comercial? Os testes são precisos? Tem lobby na jogada? Li hoje no jornal: um terço da produção de laranjas pode apodrecer no pé em 2012, simplesmente porque, com estes preços tão baixos, não valerá a pena colher. Tem algo muito errado com o mundo.

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